Customer Reviews
Maultaan erinomainen kahvi. Sen lisäksi tämä on oman kokemuksen mukaan helppo saada onnistumaan vähän kokemattomampanakin.
Vaaleapaahtoista afrikkalaista odottaneelle tämä oli pettymys. Tiedostan, että paahtoasteilla ei ole mitään virallista määritelmää, mutta tämä kyllä varmasti menee sinne keski-tummakeskipaahtoasteikolle.
Tämä ja Yosef Yohannis kahvi, jotka ovat samalla paahtoasteikolla ovat kuin yö ja päivä keskenään. Yosef on selvästi vaalea paahto sekä ulkonäöltään että makuprofiililtaan, vertasin näitä kahta kahvia myös ulkoisesti ja ero on suuri. Vaalean ystävälle suosittelen tuota Yosefia, tämä kahvi sitten jos tykkää vähän paahteisemmasta.
Kuvassa vasemmalla Yosef ja oikealla tämä kahvi.
Paahto on sama millä on tultu toiseksi vuoden espressokilpailussa. Kyseessä on vaalea espressopaahto eikä pelkkä vaaleapaahto kuten yosef yohannis, joka on enemmän filterpaahto vaikka sopii kyllä espressoonkin. Paahtoprofiilissa lukee ettei ole edes tarkoitetu filtteriin ja makumaailma kyllä espressossa on kyllä enemmänki vaalea kuin tumma.
Ville Taskinen
Todella herkullinen, mustikkaa ja metsämansikkaa siirappimaisessa koostumuksessa
Loistava vaaleahko espresso. Tullut loistavia shotteja Europiccolalolla ja E61 koneella.