PERU LA CONCORDIA - NATURAL GESHA

Pehmeä kermainen  ja mehukas kahvi viinirypäleiden vivahteilla.

• Paahtoaste: Vaaleapaahto
• Paahtoprofiili: Filter
• Alue: Lonya Grande, Amazonas, Peru
• Viljelykorkeus: 1800 -2000 m
• Kahvilajikkeet: Gesha
• Prosessointi: Natural

Tämän kahvin tuottavat nuoret, joiden tilat kuuluvat La Concordia -yhteisöön, joka sijaitsee 1 800–2 000 metrin korkeudella merenpinnasta. He pyrkivät kehittämään omia ideoitaan tuotantoprosesseissaan, luovat innovaatioita ja edistävät maaseudun maataloustyötä. Tämä vaikuttaa myös heidän tuotantonsa tehokkuuteen ja taloudellisiin tuottoihin, mikä puolestaan kannustaa nuoria jäämään maaseudulle. Nuorten rooli on keskeinen maataloudessa ja elintarviketurvassa; suuri osa tästä väestöryhmästä kuitenkin lähtee maaseudulta kaupunkeihin etsimään parempia työmahdollisuuksia. Maaseudun nuoret voivat vaikuttaa myönteisesti ja monin tavoin kestävän maatalouden kehitykseen. Erilaisten ja innovatiivisten kykyjensä ansiosta he toimivat mentoreina ja esikuvina levittäessään oppimiaan hyviä maatalouskäytäntöjä.