1
/
/
3
KOLUMBIA PERSIKKAPOMMI KESKIPAAHTO
KOLUMBIA PERSIKKAPOMMI KESKIPAAHTO
Normaalihinta
€18,90 EUR
Normaalihinta
Alennushinta
€18,90 EUR
Yksikköhinta
/
kohti
Sisältää verot.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Alk. 70 €/kg
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kirje kotiin 3,9€
Pikkupaketti ovelle 4,5€
- Noutopiste 6,9€
Villinmakuinen kahvi, jossa löytyy persikkaa, rommia ja kookosta makuina.
- Paahtoaste: Vaaleapaahto
- Paahtoprofiili: Suodatin ja Espresso
- Viljelijä: Jairo Arcila
- Kahvitila: Santa Monica
- Alue: Armenia, Quindio, Kolumbia
- Korkeus: 1800-2000 m
- Kahvilajike: Pink bourbon
- Prosessi: Honey + Extended fermentation (Wine yeast / Peach co-ferment)
- Cup score: 88,5
Tämän kahvin on kasvattanut Jairo Arcila Santa Mónican tilalla. Tämä
kahvi altistettiin 72 tunnin kuivalle anaerobiselle käymisjaksolle
hedelmäliha päällä. Käymisvaiheessa lisättiin persikkaa, kookospähkinää ja
viinihiivaa. Tämän jälkeen kirsikat puristettiin ja asetettiin
kuivumaan korotetuille sängyille, ja persikat asetettiin kahvin sekaan, kunnes
ihanteellinen kosteuspitoisuus oli saavutettu.
Share


