KOFEIINITON KAHVI - PERU AMAZONAS LUOMU

Tasapainoinen kofeiiniton kahvi ruokosokerin ja vaahterasiirapin vivahteilla.

• Paahtoaste: Tummapaahtoinen
• Paahtoprofiili: Suodatin ja espresso
• Alue: Amazonas, Peru
• Kahvilajike: Arabica
• Prosessointi: Pesty - CO2 kofeiiniton

Kofeiini uutetaan paisuneesta vihreästä kahvista luonnossa esiintyvällä hiilidioksidilla. CO2 on luonnollinen osa ympäristöämme. Se esiintyy kaasuna tai liuenneena veteen ja on osa
ilmaa. Tietyissä lämpötila- ja paineolosuhteissa CO2:ta voidaan käyttää vihreän kahvin kofeiinin poistamiseen.