Makuvivahteet: Pehmeä, mausteet, tumma suklaa
Meidän India Monsoon Malabar tulee useilta pienviljeliöiltä Lounais-Intiasta Chikmagalur-provinssista. Monsoon Malabar saa nimensä siitä että kahvia säilytetään avonaisissa varastoissa monsuunisateiden aikaan kun ilman kosteus on hyvin korkea. Tällöin kahvin rakenne muuttuu ja se tekee kahvista hyvin matalahappoisen ja pehmeän.
- Paahtoaste: Ranskalainen paahto 5/5
- Paahtoprofiili: Filter & Espresso
- Alue: Chikmagalur, Intia
- Viljelykorkeus: 1100 m
- Lajikkeet: Arabica (Catimor)
- Prosessointi: Monsoon
