ETHIOPIA MUSTEFA - NATURAL HEIRLOOM ORGANIC
ETHIOPIA MUSTEFA - NATURAL HEIRLOOM ORGANIC
4.82 / 5.0
(11) 11 arvosteluja yhteensä
Alk. 37 €/kg
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kirje kotiin 3,9€
Pikkupaketti ovelle 4,5€
- Noutopiste 6,9€
Makea kahvi punaisten marjojen, limen ja kookoksen vivahteilla
- Paahtoaste: Vaaleapaahto
- Paahtoprofiili: Filter & espresso
- Alue: Agaro, Jimma
- Viljelykorkeus: 2000 - 2100 m
- Kahvilajikkeet: Arabica 100% (Heirloom)
- Prosessointi: Natural
- Luomusertifioitu kahvi
- Cup score: 87
Share

Overall Inka coffe beans are the best in market
Tämä on yksi parhaita kahveja mitä olen ikinä maistanut. Yleensä en ole kovin vaalepaahtoisten kahvien ystävä, mutta tässä oli hyvä tasapaino makeutta, hapokkuutta ja loistavia hedelmän sekä marjan aromeja. Täydellisesti paahdettu. Monimuotoinen kahvi mikä sopii erinomaisesti aamiaiselle tai sellaisenaan nautittavaksi. Kannattaa koittaa valmistusta sekä suodattimella että pressopannulla.
Oikein hyvää
Tämä kahvi on ollut kestotilauksessa jo puolen vuoden ajan. Paahtamisen jälki on koko ajan ollut moitteetonta. Sopii hienosti espressoksi ja vaaleahko paahtoaste antaa hyvin tilaa makujen tulla esille. Hapot ovat hyvin tasapainossa, niin että etiopialaistyylisiä espressoja yleensä vierastavat kahvinjuojatkin ovat olleet tyytyväisiä.
Etiopialaisten kanssa on jostain syystä ollut aiemmin haasteita mutta tämähän toimii hienosti. Erityisesti kiva hapokkuus, mutta muutenkin löytyy suht monipuolinen ja ennen kaikkea miellyttävä makumaailma. Pitkäkään uutto ei tätä pilannut mutta jauhatuksen pidin aika karkeana.

