BRASILIA DONAS DO CAFÉ - NAISTEN KAHVI

Tasapainoinen kahvi kaakaon ja pähkinöiden vivahteilla

• Paahtoaste: Tummapaahto
• Paahtoprofiili: Filter & Espresso
• Alue: Minas Gerais, Brasilia
• Lajikkeet: Arabica 
• Prosessointi: Pulped Natural

The (Coffee) Future Is Female! ”Donas do Café” on SMC:n ja osuuskunta Cooxupén yhteistyössä toteuttama hanke, jonka tarkoituksena on voimaannuttaa naispuolisia tuottajia erikoiskahvialalla. Naisten esiintyminen kahvialalla on kasvanut räjähdysmäisesti viime vuosina, ja heidän tuottamansa kahvin kysyntä on kasvanut samaa tahtia. Donas do Café -aloitteella osoitetaan, että naiset voivat johtaa yrityksiään ja saada tilaa erikoiskahvimarkkinoilla, ja sen tavoitteena on tarjota tietoa ja koulutusta molempien yritysten osuuskuntien jäsenille ja yhteistyökumppaneille, mikä lisää heidän ammatillista kasvuaan ja lisää heidän tietämystään erikoiskahvimarkkinoista. Pitkän suunnittelun ja suuren tahdon saada aikaan muutoksia kahvialan naisten elämässä tämä upea hanke käynnistettiin heinäkuussa 2020. Tämä kahvi on saatavana luonnollisena tai pulpoituna luonnollisesti jalostettuna.