ETHIOPIA IDEDO - NATURAL HEIRLOOM
ETHIOPIA IDEDO - NATURAL HEIRLOOM
4.82 / 5.0
(11) 11 total reviews
Alk. 37 €/kg
Couldn't load pickup availability
Letter 3.9€
Delivered to the door 4.5€
- Pick up point 6.9€
Sweet coffee with hints of red berries, lime, and coconut
- Roast level: Light roast
- Roast profile: Filter & Espresso
- Region: Agaro, Jimma
- Cultivation altitude: 2000–2100 m
- Coffee varieties: 100% Arabica (Heirloom)
- Processing: Natural
- Organic certified coffee
- Cup score: 87
Share

Overall Inka coffe beans are the best in market
Tämä on yksi parhaita kahveja mitä olen ikinä maistanut. Yleensä en ole kovin vaalepaahtoisten kahvien ystävä, mutta tässä oli hyvä tasapaino makeutta, hapokkuutta ja loistavia hedelmän sekä marjan aromeja. Täydellisesti paahdettu. Monimuotoinen kahvi mikä sopii erinomaisesti aamiaiselle tai sellaisenaan nautittavaksi. Kannattaa koittaa valmistusta sekä suodattimella että pressopannulla.
Oikein hyvää
Tämä kahvi on ollut kestotilauksessa jo puolen vuoden ajan. Paahtamisen jälki on koko ajan ollut moitteetonta. Sopii hienosti espressoksi ja vaaleahko paahtoaste antaa hyvin tilaa makujen tulla esille. Hapot ovat hyvin tasapainossa, niin että etiopialaistyylisiä espressoja yleensä vierastavat kahvinjuojatkin ovat olleet tyytyväisiä.
Etiopialaisten kanssa on jostain syystä ollut aiemmin haasteita mutta tämähän toimii hienosti. Erityisesti kiva hapokkuus, mutta muutenkin löytyy suht monipuolinen ja ennen kaikkea miellyttävä makumaailma. Pitkäkään uutto ei tätä pilannut mutta jauhatuksen pidin aika karkeana.

