Makuvivahteet: Suklaa, pähkinä, punaiset marjat
Tunki on palkintoja kahminut kahvi Etelä-Perusta Andien vuoristosta. Se on nimetty paikallisen Tunki-linnun mukaan. Tunki-kahvin viljelijät kuuluvat Aymara ja Quechua alkuperäiskansoihin ja he muodostavat CECOVASA-osuuskunnan. Kahvia viljellään ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Viljelijöille maksetaan selvästi yli kahvin markkinahinnan ja hinta sovitaan kausittain, että voidaan taata riittävät ansiot.
- Roast: Light 2/5
- Paahtoprofiili: Filter
- Alue: Tambopata, Inambari, Puno, Peru
- Korkeus: 1200 - 1800 m
- Lajikkeet: Arabica (Caturra, Bourbon, Catuaí)
- Prosessointi: Pesty
